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Tartinade de haricots rouges crémeuse servie avec des crudités

Tartinade de haricots rouges

Cette tartinade de haricots rouges est crémeuse, rassasiante et facile à préparer avec des haricots déjà cuits. Le citron, l’ail et le cumin lui donnent un profil simple qui fonctionne bien avec les crudités.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 6 portions

Ingrédients
  

  • 400 g de haricots rouges cuits
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 petite gousse d’ail
  • 1/2 c. à café de cumin
  • 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive ou d’eau
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Rincez et égouttez les haricots.
  2. Mixez avec citron, ail et cumin.
  3. Ajoutez le liquide progressivement.
  4. Goûtez et ajustez.